Ingredientes:
- 2 cucharadas de grasa restante de carne (res, pollos o puerco).
- 2 cucharadas de consomé o caldo
- 2 cucharadas de Maicena First Street ®.
- ¼ taza de agua fría.
- Especias al gusto
Preparación:
- Coloque en un sartén para freír las dos cucharadas de grasa.
- Vierta el caldo o consomé.
- En un refractario hondo y pequeño mezcle la maicena y el agua hasta que integren, vierta en el sartén.
- Caliente a fuego medio hasta que se disuelvan los grumos. Retire del fuego.
- Sazone. Revuelva constantemente. Lleve a hervor en fuego medio, que hierva por 1 minuto.
Rendimiento: 2 tazas de gravy
Ideal para servir con Puré de Papa Fisrt Street ®. Deliciosa guarnición para acompañar tu pavo o jamón.
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