Rinde 6 porciones
Ingredientes:
- 30 gr o 3 cucharadas o 4 sobres de grenetina Duché
- ½ taza de agua fría
- 1 litro de agua
- 10 sobres de sustituto de azúcar
- ½ taza de leche evaporada baja en calorías
- 10 ml de esencia Duché sabor cereza
- Colorantes vegetales verde, rojo y amarillo
Utensilios:
6 molde individuales engrasados
Manera de Preparar :
Hidrata la grenetina Duché en el agua fría hasta que
esponje. Calienta el agua restante, cuando suelte el hervor,
retira, agrega la grenetina hidratada y el sustituto de azúcar
sin dejar de mover para que se disuelvan. Espera que tibie y añade la esencia Duché. Divide en tres porciones iguales y pinta cada una con los colorantes respectivos. Vierte media porción de gelatina color verde a los moldes, refrigera a que cuajen e integra dos cucharadas de leche a la gelatina verde restante; vacía sobre la de agua y vuelve a cuajar. Repite el procedimiento con los colores restantes, una capa de gelatina de agua y otra de leche del mismo color y refrigera al final hasta que cuajen totalmente.
Tip: entre más colores utilices la gelatina será más vistosa. No dejes de refrigerar entre un nivel y otro para que no se mezclen las gelatinas.
