Ingredientes:
Preparación para 2 personas.
- 1 taza de avena.
- ½ taza de granola.
- 2 huevos.
- 1 taza de leche de almendras First Street.
- 2 sobres de sustituto de azúcar.
- ½ taza de yogurt griego.
- 1 plátano.
Procedimiento:
Colocamos 1 taza de avena, los dos huevos, ½ taza de leche de almendras, el yogurt griego, medio plátano y licuamos.
Una vez la mezcla lista, añadimos a esta la ½ taza de granola y revolvemos con una cuchara.
Calentamos el sartén y añadimos mantequilla en spray de First Street.
Colocamos la mezcla en el sartén con hot cakes del tamaño de la palma de tu mano. Añadimos a la parte superior de hot cake rebanadas delgadas de plátano. Cocinamos a fuego medio.
Cuando el hot cake quede cocinado, volteamos y dejamos que se fusione con el plátano, presionando un poco para que tome una cocción uniforme.
Repetimos la operación con el resto de la mezcla y listo.
Podemos acompañarlo de mas yogurt griego para añadir mas proteína a nuestro desayuno, así como la deliciosa miel estilo maple lite de First Street.
¡Disfrútalo!
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